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【要約と結論】 中国には宗教や民族的な理由から肉、魚、卵、乳製品、五葷（ごくん、後述）を食べない「素食」という文化があり、健康を目的に普段から素食を習慣としている人もいる。 近年は健康だけでなく、環境保護や動物愛護等の観点から素食が見直さ...

【要約と結論】 中国では古くからお茶文化が盛んであったもののコーヒー文化の形成は遅く、1989年にネスレが中国でインスタントコーヒー販売を開始、1999年には北京の北京国際貿易中心にスターバックス中国大陸第一号店が出店した。以降ゆっくりとではある...